pánev-pekáč BAF Gigant new line 28x28x10cm

Titanové nádobí GIGANT New line MICRO CERAMIC e nejvyšší řada výrobků BAF. Pánve, hrnce, kastroly a pekáče jsou odlévány ručně z kvalitní hliníkové slitiny SILUMIN do kokil v tloušťce 9-10 mm. Tloušťka tohoto materiálu zaručuje vysokou tepelnou vodivost a setrvačnost a dno nádob si uchovává svou rovnost. Zesílené stěny zaručují odolnost proti nárazu. Titanové nádobí GIGANT Newline MICRO CERAMIC je opatřeno 4vrstvým patentovaným povrchem MICRO CERAMIC ULTRA HARD COAT. První vrstva TITAN-OXIDU je do výrobku nastřelena plazma paprskem o rychlosti MACH 2 při teplotě 20 000°C. Tím vznikne pevné a homogenní spojení s odlitkem o tvrdosti 9,6 (diamant = 10). Pak následují další 3 vrstvy BAF MICRO CERAMIC speciální patentovanou technologií. Povrchová úprava systémem BAF MICRO CERAMIC je odolnější proti otěru, než výrobky s jinou povrchovou úpravou (teflon, granit aj.) a dovoluje používat kovové pomůcky (obracečky, lžíce, vidličky apod.). Je stabilní při prudkých změnách teplot. Titanové pánve, hrnce a pekáče mají vynikající nepřilnavost, což umožňuje přípravu pokrmů pro dietní kuchyni (diabetes, zvýšený cholesterol apod.) bez použití tuků nebo jen s minimálním množstvím. Z tohoto důvodu je i velmi snadná údržba a mytí těchto výrobků. Titanové nádobí GIGANT Newline lze používat na sporáky: plynové, elektrické i sklokeramické desky. Nejsou vhodné pro indukční sporáky. Veškerá plastová madla a úchyty (i na poklicích) odolávají teplotám do 260°C. Skleněné poklice odolávají teplotám do 260°C. Na tomto nádobí můžete vařit, dusit, smažit ale i zapékat a péct v troubě.